Hotel | Ristoranti | Catering

Soluzioni per il beverage nel settore hospitality

 

Soprabanco | Sottolavello | Pavimento

Più efficienza. Più controllo. Più valore al servizio.

Soluzioni professionali per il settore Ho.Re.Ca. pensate per ottimizzare il food & beverage cost, semplificare la gestione quotidiana e garantire standard qualitativi costanti.

Un ecosistema completo che migliora la redditività, velocizza il servizio e riduce sprechi e costi operativi.

Refresh – Erogatori d’acqua
Acqua sempre disponibile e filtrata, eliminazione della logistica delle bottiglie, riduzione di stoccaggio e plastica. Qualità costante, costi sotto controllo.

BeviLaNatura – Succhi di frutta
Sistema igienico e pratico che riduce sprechi e porzioni imprecise. Ideale per colazioni e buffet ad alta rotazione, con gestione semplice e costi prevedibili.

Mix&Go! – Cocktail e Mocktail
Ricette standardizzate, servizio rapido e qualità costante anche nei picchi di lavoro. Più efficienza al banco, maggiore marginalità per ogni consumazione.

 

L'acqua unica dalle caratteristiche esclusive

 

 

Redditizia

Riduce il food & beverage cost e trasforma ogni erogazione in margine concreto.

 

Veloce

Servizio immediato anche nei momenti di massimo afflusso. Più efficienza, meno attese.

 

Standard

Qualità costante in ogni erogazione. Stessa resa, stesso gusto, ogni giorno.

 

Strategica

Elimina stoccaggio e logistica delle bottiglie, libera spazio e semplifica la gestione.

 

Affidabile

Progettata per lavorare senza interruzioni, anche nei contesti ad alta intensità.

 

Sostenibile
Meno plastica, meno trasporti, più valore percepito per un’ospitalità moderna.

 

La nostra gamma di erogatori horeca

Soluzioni per ogni esigenza horeca, progettate per offrire acqua di qualità con la massima praticità.

 

 

Scopri la soluzione migliore
Prodotti

Sikelia 5.0
Prodotti

Sikelia mini 5.0
Prodotti

Sikelia mini SENSE
Prodotti

Risto
Prodotti

Bar DROP 125
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Bar DROP 65
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Bar DROP 45
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Sukko 5.0
Prodotti

Mix&Go!

Qual è il sistema beverage più adatto al tuo locale?

Rispondi a poche domande e scopri in pochi step la soluzione Zerica più efficiente per i tuoi spazi e il tuo servizio.

 

Inizia subito

FAQ

Le domande più frequenti

 

 

Installazione

Quanto spazio serve per installare un erogatore sotto il bancone del bar?

Lo spazio necessario dipende dal modello scelto, ma i depuratori Zerica destinati a bar, ristoranti e scuole sono progettati per essere installati anche in vani sottolavello compatti.

 

È possibile collegare un prodotto Zerica a una colonna di spillatura?

Sì — molti dei nostri sistemi sono progettati proprio per essere collegati a colonne di spillatura o erogatori.

 

I sistemi di filtraggio e erogazione Zerica sono adatti anche per hotel e strutture ricettive grandi?

Sì, tutti i sistemi a microfiltrazione sono compatibili con gli usi professionali.

 

Chi si occupa dell’installazione dell’impianto?

L’installazione, semplice e veloce, può essere condotta in autonomia o è possibile richiedere l’aiuto di un CAT autorizzato.

 

Funzionamento

È possibile avere acqua naturale, fredda e frizzante dallo stesso erogatore?

Assolutamente sì. Gli erogatori Zerica permettono di ottenere acqua naturale, fredda e frizzante dallo stesso dispositivo. I nuovi modelli SENSE (comandi touch a sfioro) e i modelli 5.0 (touchscreen) rendono la selezione ancora più semplice e intuitiva.

 

I prodotti Zerica mantengono costante la temperatura anche in servizio continuo?

Sì, ma è fondamentale scegliere il giusto dimensionamento del prodotto in base alle esigenze della singola attività commerciale. Per maggiori informazioni, contattaci!

 

I prodotti Zerica possono servire acqua anche a temperatura ambiente?

Sì. I modelli Zerica per Ho.Re.Ca includono sempre la possibilità di erogare acqua liscia a temperatura ambiente, oltre alle altre tipologie disponibili.

 

I prodotti Zerica sono compatibili con sistemi di controllo remoto?

Sì. I depuratori Zerica possono essere monitorati da remoto grazie ad Auxilia IoT, che consente di controllare consumi, filtri e funzionamento in tempo reale.

 

Quanto è veloce un erogatore Zerica nel servire acqua durante il servizio?

La velocità è strettamente correlata dalla portata e dalla pressione della rete idrica.
Il sistema di riempimento automatico aiuta ad offrire un servizio pratico e veloce.

 

Manutenzione

Che tipo di manutenzione richiede un prodotto Zerica e con quale frequenza?

I sistemi Zerica di norma non richiedono particolari manutenzioni periodiche.

L’attenzione maggiore va posta verso gli elementi filtranti seguendo le specifiche e le scadenze di ognuno di loro.

 

Chi si può occupare della manutenzione dei prodotti Zerica?

La manutenzione dei prodotti Zerica è alla portata di tutti poiché la sostituzione delle cartucce è un’operazione semplice e non richiede alcun tecnico specializzato.

 

Gusto

I sistemi di filtraggio e erogazione Zerica migliorano la qualità dell’acqua per caffè e cocktail?

Assolutamente sì. Particolare attenzione nei progetti Zerica permettono di ottenere un gusto unico della tua bevanda.

 

Consumi

Quanto consumano i frigogasatori Zerica durante l’uso continuo?

Il consumo di corrente degli impianti Zerica è relativamente basso e si riduce durante la notte e nei periodi di inutilizzo. Zerica impiega continue risorse nell’ottimizzazione delle prestazioni e dei consumi. I sistemi con touch screen inoltre permettono una programmazione più accurata del periodo di spegnimento.

 

Quanto dura il gas CO₂ in un frigogasatore Zerica?

Zerica usa sistemi professionali su tutta la gamma di prodotti, dalla casa all’ufficio al mercato Ho.Re.Ca. Questi garantiscono la durata delle “bolle” e un consumo minimo della Co2 richiesta.

 

Rispetto delle norme

I prodotti Zerica rispettano le norme HACCP?

Sì. Inoltre, i sistemi con touch screen registrano le operazioni di manutenzione in modo da avere un chiaro report.